В этом году 16 апреля празднуем Пасху. Приготовьте к этому празднику быстрый и вкусный кулич Краффин. Рецепт включает опару, тесто и начинку. Для опары нужно соединить молоко, сахар, дрожжи и муку. Для теста нужно взбить яйцо и желтки с сахаром и солью, добавить растопленное сливочное масло, залить опару и постепенно добавлять муку. Замесить эластичное тесто и оставить на 1,5-2 часа. Для начинки нужно смешать сливочное масло, изюм и цукаты. Разделить тесто на две части, добавить начинку и выпекать в духовке.